Ciprusi fnk
Kitti 2004.12.23. 14:45
A fnk receptje..............
Hozzvalk: 35 dkg liszt, 6 evkanl olaj, s, olaj a stshez. A sziruphoz: 45 dkg cukor, 2 dl vz, 1 citrom leve. A tetejre: 5 dkg darlt mandula, fahj, szegfszeg.
Elkszts: A lisztbl az olajjal s egy csipet sval, 1 dl vzzel tsztt gyrunk. Nagyon vkonyra nyjtjuk, s 15 x 2,5 cm-es cskokra vgjuk. A cskok vgt sszenyomjuk, s karikkat formlunk bellk. B, forr olajban aranybarnra stjk. Az olajbl kivve mg melegen 15 percre szirupba mrtjuk a karikkat, majd tlra rakjuk, s fahjjal, szegfszeggel kevert darlt mandulval szrjuk meg.
|