Hozz�val�k:

• 1 kg liszt
• 3 toj�s
• 30 dkg margarin
• 30 dkg cukor
• 25 dkg foly�kony barna cukor vagy m�z
• 1 kk �r�lt narancsh�j
• 2 kk �r�lt fah�j
• 2 kk �r�lt gy�mb�r
• 2 kk �r�lt szegf�szeg
• 3 kk sz�dabikarb�na

Elk�sz�t�se:

F�zz�k �ssze a foly�kony barna cukrot (vagy m�zet) �s a f�szereket, adjuk hozz� a margarint, �s kevergess�k addig, am�g kih�l. Verj�k fel a toj�st a cukorral. Keverj�k �ssze a liszt fel�t a sz�dabikarb�n�val, majd a cukros (vagy m�zes) margarinnal. Adjuk hozz� a felvert toj�st �s a marad�k lisztet, azt�n fedj�k le l�gmentesen, �s hagyjuk �llni egy �jszak�t.

A t�szt�t csak m�snap ny�jtsuk ki �s szaggassuk form�kra. K�zepes h�fokon s�ss�k aranys�rg�ra.